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2019年04月05日

闲聊啤酒与葡萄酒的几件奇闻趣事

  探索频道纪录片《啤酒如何拯救世界》认为,啤酒对人类文明的诞生与发展产生非常重要的影响,并且是所有发明创造中最伟大的。纪录片讲述了由于啤酒酿 制的需要而开始了农业生产,并发明了犁,、车轮和灌溉。人们建造更多城市是想要生产更多的啤酒,以满足日益增长的人们对啤酒的渴望。书面语的诞生记录了啤 酒贸易的发展。纪录片认为,人类每种发明创造最核心的一点都是因为人们对啤酒的热爱。

  尽管人们对啤酒的赞扬声不断,但是啤酒仍然存在对健康不利的一面,人们常说的“啤酒肚”便是其中常见的一种。男性过多饮用啤酒会提高肥胖率。啤酒摄 入量过多会刺激胃酸的分泌,导致胃食管反流,也就是胃痛。啤酒还会使血压升高,人体脱水。啤酒还能充当镇定剂,减缓中枢神经系统的活动,甚至导致宿醉。长 期酗酒会损伤肝脏,甚至导致肝硬化的发生。另外,如果醉驾,还会发生交通事故,威胁生命安全。

  某些葡萄酒酒名非常奇特,甚至还有冒犯的意思。某款由英国人生产并发行的法国酒,其酒名为“Fat Bastard”。还有澳大利亚的一个葡萄酒品牌名为“Bitch”。法国还有很多酒名奇特的葡萄酒,如La Vin de Merde(葡萄酒粪),还有名为美味的Frog’s Piss(青蛙尿)等。

  酿酒厂和制造商为了迎合数量庞大的啤酒客需求,他们在不断地改变和调整策略,尝试着加入各种创新的点子去吸引更多的人喝啤酒,以提高收益。然而,有 些酿酒厂为了哗众取宠,采取了一些较偏激的行为。如柬埔寨(Cambodia)备受欢迎的Tarantula Brandy啤酒居然在其中浸入死狼蛛。还有韩国的Baby Mouse,以大米为原料经过蒸馏而得到的酒精饮料,却在其中混入死老鼠。

  誉满全球的葡萄酒产区非法国波尔多莫属,其所产的葡萄酒堪称世界之典范。波尔多拥有284,320英亩最优质的葡萄园,该产区葡萄酒年产量接近 960,000,000瓶,种类从一般的葡萄餐酒到全球最昂贵的的葡萄酒,如滴金酒庄(Chateau d’Yquem)和白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)的葡萄酒售价甚至高达千万美元。

  在80个国家,对2,000名人员就哪个国家的啤酒是最低劣的问题展开了问卷调查。调查结果显示,人们认为最低劣啤酒的生产国是美国,其次是中国、 英国、 澳大利亚和意大利。在调查中,百威啤酒(Budweiser)被列为是最低劣的啤酒品牌。需要注意的一点是,美国有多达50个品牌曾获得金奖,但当中没有 百威啤酒。而实际上,美国还有其他优质的啤酒品牌,如Sierra Nevada Pale Ale、Samuel Adams Boston Lagers和Samuel Adams Seasonal。标签:

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